Open day 10 Settembre

News

Open day 10 Settembre

Back to School 2022/2023: ready to rock!
L’Open Day di Food Genius Academy

 

L’Open Day di Food Genius Academy è differente, proprio come Food Genius Academy!
Partecipa alla presentazione dei corsi di formazione del prossimo anno, conosci i docenti, vieni a scoprire il nostro ristorante Al Cortile, le nostre aule e assaggia i piatti degli studenti del Corso di Cucina nel Weekend!

A Settembre si torna sui banchi di scuola, inizia il nuovo anno accademico e in Food Genius Academy significa nuovi corsi, nuovi docenti, nuovi programmi didattici, nuovi stimoli per una formazione che evolve, anno dopo anno.
Perché la cucina cambia velocemente e servono competenze sempre aggiornate per affermarsi nel mondo del lavoro come chef, pasticciere ma non solo: in FGA formiamo professionisti della ristorazione a 360°, non solo chef o pasticcieri, ma personal chef, catering chef, start-upper, giovani imprenditori della ristorazione, comunicatori e PR.
Da 10 anni, in Food Genius Academy partiamo dalle basi, che siano salse o impasti, nozioni di chimica degli alimenti e storia della gastronomia, ma soprattutto guardiamo avanti, a ciò che mangeremo e cucineremo domani. Digital marketing, personal branding, storia della pasticceria contemporanea e lezioni di gelato gastronomico: queste alcune delle nostre materie che nel corso di 10 anni di attività abbiamo integrato nella nostra offerta didattica

 

Il programma:

h 10.00
Open Day
Presentazione dei corsi professionali di Cucina e Pasticceria, di Comunicazione e Critica Gastronomica e del corso in Restaurant Management.
Presentazione della scuola e del Network FGA per il placement e la formazione continua.
Intervengono:
– Alberto Tasinato, Restaurant Manager e Patron de L’Alchimia* Ristorante e Punge Bar e di Locanda alla Scala a Milano
– Carlo Spinelli, giornalista e coordinatore del Corso di Comunicazione e Critica Gastronomica
– Remo Capitaneo, Chef e docente del Corso di Alta Cucina
– Nadia Afragola, giornalista, consulente di comunicazione e PR
– Valeria Loi, Personal Chef, Catering Chef e docente del Corso di Cucina del Weekend
– Fabrizio Barbato, Patron della Pasticceria Ile Douce di Milano e docente del Corso di Pasticceria
… e altri ospiti in arrivo!
h 11.00
Entra in cucina

Segui una lezione del Corso di Cucina del Weekend e prova a mettere le mani in pasta insieme a Valeria Loi e Gabriel Cinque, fondatori di Impronta. Prenota il tuo posto!

h 11.00
Meet your future
Incontra i docenti e i tuoi futuri tutor, fagli tutte le domande che vuoi.
Prenota una consulenza di orientamento con i tutor di Food Genius Academy.
H 13.00 
Light lunch @ Ristorante Al Cortile
Scopri il ristorante didattico di Food Genius Academy e assaggia i piatti cucinati dagli studenti della lezione del giorno.
Vieni a scoprire tutte le novità per l’anno accademico 2022/2023.
Vieni a scoprire la nostra offerta formativa e il nostro metodo.
Vieni a scoprire perché siamo la scuola di formazione che vanta il maggior numero di tentativi di imitazione.
Vieni a scoprire perché da 10 anni, Food Genius Academy è differente.

Vuoi partecipare?

Chi si iscrive durante l’Open Day

Chi si iscrive durante la giornata dell’Open Day a uno dei corsi professionali di Food Genius Academy ha uno sconto di 500 € sul costo di iscrizione: prenota il tuo colloquio di ammissione scrivendo a info@foodgeniusacademy.com

Food Genius Academy

📍Viale Col di Lana 8, 20136 Milano

Tel. +39 0236518286