
Marco Ambrosino
Chef @ 28posti

Matteo Torretta
Chef consulente

Daniel Canzian
Chef @ Ristorante Daniel

Galileo Reposo
Pasticcere @ Peck

Giuseppe Iannotti
Chef @ Kresios

Michelangelo Mammoliti
Chef @ La Madernassa

Franco Aliberti
Chef Consulente

Danilo Angè
Chef Consulente

Matias Perdomo
Chef @ Contraste

Andrea Grignaffini
Critico Gastronomico

Raffaele Mancini
Chef Consulente

Federico Sisti
Chef Consulente

Thomas Piras
Maitre Sommelier @ Contraste

Carlo Spinelli
Critico Gastronomico

Daniele Bonzi
Pasticcere @ Four Seasons

Gianluca Fusto
Pasticcere @ Fusto Milano

Davide Longoni
Maestro Panificatore @ Panificio Longoni

Fabrizio Barbato
Pasticcere @ Ile Douce Milano

Beppe Allegretta
Pasticcere @ Armani Nobu Milano

Stefano Guizzetti
Gelatiere @ Ciacco Gelato

Gabriele Zanatta
Giornalista & Editor in chief @ Identità Golose

Alberto Tasinato
Patron @ L'Alchimia Ristorante

Margo Schachter
Giornalista e Consulente

Maurizio De Pasquale
Pasticcere @ Pasticceria Orlandi

Roberto Savio
Fotografo e food designer

Roberta Abate
Editor in chief @ Munchies Italia

Giacomo Gironi
Maitre Sommelier

Franco Ponti (Tucci)
Bartender

Nabil Bakouss
Chef Consulente

Sergio Motta
Patron @ Macelleria Motta

Nicolò Scaglione
Consulente Gastronomico

Matteo Pessina
Sommelier

Giuseppe Zen
Patron @ Mangiari di Strada

Victoria Small
Madrelingua inglese & Consultant @ Munchies

Nicoletta Polliotto
Consulente Digitale

Anatolij Franzese
Chef di Aethos Milano

Roberta Antonioli
Press Office @ Antonioli Studio PR

Stefano Scarsciotti
Consultant / Strategy Advisor

Michele Ardoni
Consultant @ Dynamic Food Brands

Luca Cappelletti
Pasticcere Consulente

Emmanuele Forcone
Pasticcere Consulente

Dario Picchiotti
Chef @ Antica Trattoria di Sacerno

Max Poggi
Chef @ Massimiliano Poggi Cucina

Errico Recanati
Chef @ Andreina

Lucia Antonelli
Chef @ La Taverna del Cacciatore

Emanuele Petrosino
Chef @ Bianca Relais

Rino Duca
Chef @ Il Grano di Pepe

Pierluigi Sapiente
Pasticciere

Marco Mazzini
Pasticciere e Consulente

Cristian Mometti
Chef @ In Marinetta

Salvatore Amato
Chef @ I Conoscenti
