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Le crisi sono le stagioni migliori per mostrare il proprio talento e sviluppare nuove idee, ma anche per ristrutturare e riqualificare il proprio business. Il settore della ristorazione è destinato a rinascere, ma ci vogliono gli strumenti giusti. Food Genius Academy rinnova l’offerta formativa con il corso professionale in Restaurant & Crisis Management, dedicato ai manager della ristorazione di oggi e di domani.