Food Genius Academy e CAST: Partnership per l’Eccellenza
Food Genius Academy è orgogliosa di annunciare una nuova, prestigiosa partnership strategica con CAST – Italian Institute of Culinary Arts & Hospitality. Un’alleanza nata per unire due realtà complementari e creare un nuovo ecosistema di opportunità per studenti, professionisti e aziende del settore gastronomico, valorizzando l’eccellenza italiana su scala globale.

Attraverso questa collaborazione, le nostre competenze nell’innovazione e nel business si fondono con la storica autorevolezza tecnica di CAST, sviluppandosi su due direttrici principali:
Milano diventa l’Hub Strategico per le Imprese
La sede di Food Genius Academy a Milano si trasforma nel fulcro operativo di questa sinergia, diventando il ponte ideale tra l’alta formazione e il mondo del lavoro. FGA porterà il proprio know-how innovativo per potenziare i servizi di CAST Impresa, sviluppando per le aziende del settore:
- Format innovativi di team building culinari
- Progetti di ricerca applicata e consulenza aziendale
- Eventi e partnership corporate su misura
Orientamento e Alta Formazione d’Élite
Sul fronte didattico, Food Genius Academy assume un ruolo chiave nell’orientamento e nella promozione dei percorsi formativi di punta di CAST. I nostri studenti e i futuri talenti verranno guidati verso programmi d’eccellenza come:
- Il Bachelor of Culinary Arts & Hospitality Management
- I Programmi di Alta Formazione in Cucina e Pasticceria
I partecipanti avranno l’opportunità esclusiva di accedere alle aule della sede CAST di Brescia, apprendendo un metodo didattico rinomato per il suo assoluto rigore e la profonda connessione con la realtà professionale.
La Visione dei Protagonisti “La sinergia tra il rigoroso metodo formativo di CAST e la nostra naturale propensione a proporre soluzioni innovative per il mercato rende questa collaborazione unica,” dichiarano Desirèe Nardone e Paolo Colapietro, alla guida di Food Genius Academy. “Il nostro obiettivo condiviso è offrire una formazione di altissimo livello e agire come vero e proprio acceleratore per la crescita del settore ristorazione.”
Una visione condivisa anche da Cristian Cantaluppi, CEO di CAST: “In un momento storico in cui la cucina italiana è riconosciuta globalmente come Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO, questa partnership è fondamentale per costruire un ecosistema solido, capace di unire cultura gastronomica, competenze tecniche e visione imprenditoriale.”
I Valori che ci Uniscono
- Eccellenza assoluta nella formazione culinaria.
- Sviluppo professionale mirato alla valorizzazione dei talenti.
- Innovazione e dialogo continuo con le aziende del comparto Food & Beverage.
Con questo accordo, Food Genius Academy si conferma sempre di più come l’hub strategico di riferimento per il business e l’innovazione gastronomica, supportata dalla solidità di CAST, leader indiscusso nella formazione pratica in cucina, pasticceria e ospitalità.