Martedì 30 Settembre dalle 18:00 alle 20:00 è prevista l’Open Aula del Corso in Comunicazione e Critica Gastronomica, una lezione aperta che presenta un approccio unico alla comunicazione gastronomica, firmato Food Genius Academy. Un’esperienza immersiva tra contenuti, visione critica e cultura del gusto.

Il programma

• Taste&Talk a cura di Carlo Spinelli, coordinatore editoriale di Italia Squisita, con degustazione guidata e analisi critica di finger food realizzati da Nicola Bonora, executive chef di Motelombroso
• Presentazione del corso e approfondimento sui moduli didattici
• Talk tematici con Margo Schächter, food & lifestyle editor: “L’identità di cucina, tra immagine e cruda realtà” e Gabriele Zanatta, giornalista enogastronomico: “Grandi cuochi e ristoranti di tendenza”.

Un’occasione per comprendere l’importanza strategica della comunicazione, approfondire i contenuti formativi del corso e confrontarsi con docenti e professionisti del settore.

Chi si iscrive durante l’evento riceverà in omaggio il Corso di Food Photography.

Scopri il programma, gli ospiti e partecipa gratis: iscriviti su Eventbrite

Prenota gratis il tuo colloquio di orientamento: scrivici a info@foodgeniusacademy.com

Food Genius Academy

Viale Col di Lana 8, 20136 Milano

Contattaci per maggiori informazioni al numero: +39 02.3651.8286