Dove fare il tirocinio?
Osteria Francescana ***
Modena
Piazza Duomo ***
Alba (CN)
Enrico Bartolini al MUDEC ***
Milano
Le Calandre ***
Rubano (PD)
Da Vittorio ***
Brusaporto (BG)
Il luogo di Aimo e Nadia **
Milano
Casa Perbellini **
Verona (VR)
San Domenico **
Imola (BO)
Magnolia **
Cesenatico (FC)
Villa Crespi ***
Orta San Giulio (NO)
Seta by Antonio Guida **
Milano
Cracco *
Milano
Sadler *
Milano
Contraste *
Milano
Joia *
Milano
Iyo *
Milano
Alchimia *
Milano
Kresios **
Telese (BN)
Trattoria Zappatori *
Pinerolo (TO)
Cannavacciuolo Bistrot *
Torino
Lido 84 *
Gardone Riviera (BS)
Andreina *
Loreto (AN)
Berton *
Milano
Casa Mazzucchelli
Sasso Marconi (BO)
Atman *
Lamporecchio (PT)
La Leggenda dei Frati
Firenze (FI)
I Portici *
Bologna (BO)
I Pupi *
Bagheria (PA)
Parizzi
Parma (PR)
Ca’ Matilde *
Quattro Castella (RE)
I Tigli in Theoria *
Como
Materia *
Cernobbio (CO)
Trippa
Milano
Ristorante Daniel
Milano
Pomiroeu
Seregno (MB)
Ratanà
Milano
Bu:r
Milano
Retrobottega
Roma
Fusto
Milano
Massimiliano Poggi
Trebbo (BO)
Antica trattoria di Sacerno
Sacerno (BO)
28 posti
Milano
Peck
Milano
Pasticceria Knam
Milano
Antica Osteria Magenes
Gaggiano (MI)
Trattoria del Nuovo Macello
Milano
Sine Restaurant
Milano
Ciacco
Milano
Crosta
Milano
Pasticceria Nuovo Mondo
Prato (PO)
Pasticceria Fiorentini
Faenza (RA)
Pasticceria Pavé
Milano
Pasticceria Martesana
Milano
Pasticceria Bompiani
Roma
Pasticceria L’Ile Douce
Milano
Dry Milano
Milano
Cipriani Hotel
Londra
Four Seasons Hotel
Milano
The Westin Palace Hotel
Milano
FREEL
Milano
Munchies
Milano
Aromi
Verona
Italia Squisita
Milano
