Мы предоставляем услуги консультации по любому вопросу ресторанного бизнеса для стартапов, новых брендов и недавно открывшихся ресторанов.

Компания «Chef Around The World» родилась в Мае 2017г. и является международной компанией, которая представляет таланты ресторанного и гостиничного бизнесов, создаёт и обучает кухонные команды для ресторанов, отелей и мероприятий.

«Chef Around The World» также занимается консультацией для ресторанов и компаний данной отрасли, от концепции бизнеса и составления меню, до начальной стадии стартапа. Она также проводит тренинги персонала, курсы повышения квалификации и продолжения обучения.

Благодаря широкой профессиональной сети и многолетнему опыту Фуд Джиниус Академи, мы предоставляем услуги консультации, чтобы следить и помогать вашему проекту на все 100.

Геомаркетинговый анализ, формирование бизнес-плана и анализ точки безубыточности.

Проектирование бизнес-концепции и создание бренда.

Розыск и проектирование помещения, интерьера и оборудования.

Составление меню, винного меню, стратегия цен и расчёт фудкоста.

Выбор поставщиков и организация логистики.

Отбор и тренинг персонала.

Определение необходимого оборудования, система управления и мониторинга.

Предоставление правил стандартных операционных процедур и замены персонала.

Создание системы коммуникации с общественностью, соцсети и мероприятия по открытию дела.

Фуд Джиниус Академи занимается розыском и обучением квалифицированного персонала (от работников бара, до кухни и менеджмента), соответствующего требованиям клиента. Мы занимаемся открытиями ресторанов, кейтерингом и частными мероприятиями.

Мы уже сотрудничали с «Blu Marlin Ibiza», группой «Soho House», «The Yard Hotel», «ExcelsoirHotel Gallia». Узнайте, что мы можем сделать для вас.