Онлайн Курс по гастрономической Коммуникации 2.0
Free
About this course
Курс на дистанционном обучении для того, чтобы познакомиться с историей кулинарии, понимать и научиться правильно передавать и описывать фуд-отрасль, делая это профессионально и используя современные технологии.
Это курс по гастрономической культуре и коммуникации для того, чтобы хорошо разбираться в данной отрасли, научиться правильно её передавать, уметь пользоваться всеми доступными цифровыми технологиями и обрести необходимые профессиональные навыки в соответствии с требованиями рынка труда данной отрасли на сегодняшний день. Он разработан для любителей и для тех, кто желает воплотить в жизнь свой собственный проект в любой части Италии и мира, но особенно для тех, кто желает обновить свои профессиональные знания для того, чтобы изменить свою профессию или использовать эти новые навыки в собственном бизнесе. Курс предназначен для шефов, владельцев ресторанов, аккаунт-менеджеров компаний, работающих в фуд-индустрии, специалистами по связям с общественностью, но и для всех тех, кто желает работать в данной отрасли, но не владеет основными навыками и знаниями чтобы это сделать.
Фуд Джиниус Академи является аккредитированным центром профессионального обучения и уже много лет, и с особым подходом к делу, мы занимаемся будущими шеф-поварами, кондитерами, менеджерами ресторанов и руководителями коммуникации. Мы организовал данный курс при сотрудничестве знаменитого итальянского издания о еде «ItaliaSquisita». Мы решили работать вместе по тому, что обе компании работают в данной отрасли и хорошо с ней знакомы. Мы знаем какие основные знания необходимо иметь для того, чтобы понимать отрасль кулинарии и рассказывать о ней, но прежде всего, мы знаем какие цифровые технологии являются самыми полезными в данной отрасли на сегодняшний день. Мы расскажем вам как создавать цифровой контент, как работает пресс служба 2.0 и цифровой маркетинг, мы объясним вам как разработать эффективный план коммуникации и как правильно обозначить экономические цели – всё это можно осуществить видео, рилсами или посредством опытных гастрономических годов. Если вы хотите погрузиться в данную отрасль, изменить профессию или стать руководителем коммуникации вашего семейного бизнеса, этот курс для вас. Нах курс онлайн удобен для всех, так как не требуется никуда переезжать.
Курс состоит из 3 месяцев совместных теоретических лекций онлайн ‘в прямом эфире’. Лекции будут всегда проходить в послеобеденное время, чтобы давать возможность студентам заниматься своим будущем, не мешая процессу своих текущих дел. Лекции проходят два раза в неделю и длятся 3 часа. Вас будут обучать более чем 20 преподавателей, которые работают в различных издательствах, являются консультантами и специалистами по связям с общественностью и по цифровому маркетингу новых и старых медиа. Также вам будут задавать задания на дом. Мы будем тщательно проверять ваши задания для того, чтобы помочь вам улучшить ваши писательские навыки.
Чтобы получить информацию о ближайших выпусках курсов, свяжитесь с нами
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН КУРС
Для тех, кто желает писать о кулинарии и желает понять, как и с чего начать.
Для шеф-поваров и владельцев ресторана, которые желают узнать инструменты для коммуникации, чтобы использовать их для своего бизнеса.
Для тех, кто уже работает в другой отрасли, но желает поменять профессию.
Для тех, кто изучал коммуникацию или уже имеет на руках диплом о высшем образовании, но желает расширить собственные знания о мире еды.
Для тех, кто уже начал работать в данной отрасли, но хочет улучшить своё образование для дальнейшей карьеры.
Для тех, кто желает начать свой собственный проект, и хочет сделать это профессионально.
Для любителей кулинарии, которые желают расширить свои знания и навыки.
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ
Вы будете изучать культуру и историю кулинарии, от зарождения цивилизации до современных шефов и кулинарных тенденций. Мы научим вас разрабатывать правильный коммуникационный план, выбирать правильные медиа и методики написания статей и постов в соцсетях, пресс-релизов о фуд-индустрии, а также вы ознакомитесь с концепцией брендированного контента. Мы расскажем вам о динамике развития гастрономической журналистики и научим вас работать с в отрасли гастрономической критики и создавать инновационный и разносторонний контент в соцсетях, чтобы доносить информацию в разных стилях, в зависимости от целевой аудитории. Около 75 часов для того, чтобы усвоить основы и стать фуд-экспертом, научиться пользоваться мультимедийными средствами, расширить ваши профессиональные навыки и научиться всегда обновлять собственные знания для того, чтобы всегда идти в ногу со временем.
ТРЕБОВАНИЯ
Хорошее владение итальянским языком
Неплохое владение цифровыми инструментами
НАША ЦЕЛЬ - РАБОТА
Наша цель обучить студентов искусству коммуникации благодаря профессиональному подходу. На протяжении трёх месяцев, в вечернее время суток, студенты будут обучаться онлайн в ‘прямом эфире’ для того, чтобы повысить профессиональные навыки. Фуд Джиниус Академи предоставляет практические, интенсивные и эффективные курсы, которые позволяют не только узнать историю кулинарии и научиться методикам написания статей и маркетинга, но и дают возможность понять, что означает быть профессионалом современной коммуникации и какими являются самые востребованные профессии данной отрасли. Всё это делается для того, чтобы вы смогли использовать новые навыки и получать от этого прибыль, сейчас и в будущем.
ВАША ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ СЕТЬ ПО ОКОНЧАНИЮ КУРСА
Всем студентам предоставляется возможность стать частью профессиональной сети, простирающейся по всей Италии. Быть студентами Фуд Джиниус Академи означает иметь возможность искать сотрудничество по всей территории Италии в отрасли питания и гастрономических издательств, не только во время стажировки, но и по её окончанию.
УЧЕБНЫЙ ПЛАН
История гастрономии от Апиция до Редзепи.
История еды, от Неолита до будущего.
Издательства о еде в Италии и особенности данной отрасли в целом.
Основные методики литературы о еде: писать по работе.
Теория и методика коммуникации: как доходчиво объяснять, как правильно убеждать, советы по ораторскому искусству.
Tecniche di comunicazione multimediale per il food, dal web ai social network
Как повествовать о еде: теория, методики и практика письменных произведений.
Интервью и использование источников.
От маркетингового плана до коммуникационного плана.
Коммуникационное агентство: работа в пресс-службе, в отделе по связям с общественностью, в консалтинге.
Инструменты и стратегии Цифрового Маркетинга и Маркетинга в Соцсетях.
Фотография еды и дизайн еды
Мультисенсорный маркетинг для ресторанного бизнеса.
Гастрономическая критика 2.0 и новые профессионалы фуд-отрасли от старых и новых медиа.
Профессиональная этика в критике, в журнализме и в других отраслях.
Альтернативная, вирусная, необычная и эффективная коммуникация.
Персональный брендинг: как представлять другим собственный профессионализм.
ДИПЛОМ
Аттестат, который выдаётся по окончанию данного курса, в силу аккредитации, которую Фуд Джиниус Академи получила в течение нескольких лет благодаря хорошей подготовке своих студентов, авторитетным партнёрствам и учителям, которыми располагает школа, является полезным документ для трудоустройства, изменения профессии или для возобновления процесса профессионального обучения. Быть студентом Фуд Джиниус Академи даёт вам необходимые навыки и открывает перед вами двери в рынок труда.
ПРЕПОДАВАТЕЛИ
У вас будет возможность провести урок и познакомиться с такими преподавателями как, Карло Спинелли, Габриеле Дзанатта, Алессандро Масси, Марго Шахтер, Альдо Спинелли.
ВОЗМОЖНОСТИ ТРУДОУСТРОЙСТВА
Вы научитесь писàть о еде в онлайн издательствах и в бумажных издательствах. У вас будут необходимые навыки для того, чтобы открыть собственный блог или страницу в соцсетях для того, чтобы работать в агентстве по коммуникациям и работать с клиентами данной отрасли и для того, чтобы перепрофилировать ваш бизнес и работать в фуд-отрасли. Курс также предназначен для шеф-поваров, владельцев ресторанов и профессионалов, которые желают лично руководить коммуникацией своего бизнеса делая это грамотно.
СТОИМОСТЬ: 1300€
В стоимость входят лекции онлайн, дополнительный онлайн материал, материал к лекциям, налоги.
+ 500€ за запись в Нетворк Фуд Джиниус Академи
Взнос за запись в Нетворк Фуд Джиниус Академи открывает пожизненный доступ к отбору персонала и возможности работы в организациях и ресторанах, которые находятся под управлением рекрутского агентства Chef Around the World. Также он открывает доступ к курсам и мероприятиям по обновлению профессиональных навыков и знаний и по продолжительному обучению, которые Фуд Джиниус Академи предоставляет всем своим бывшим студентам.
Оплату курса можно произвести за один раз, либо в рассрочку за три месяца.