КУРС ПО ФОТОГРАФИИ И ДИЗАЙНУ ЕДЫ
Free
About this course
Станьте экспертами по фотографии еды! В нашем курсе мы научим вас делать отличные фотографии еды, в том числе и для соцсетей.
Курс по фотографии и дизайну еды разделён на два дня теоретических и практических лекций в мастерских Фуд Джиниус Академи и на пол дня тренинга в одном из важнейших ресторанов Милана.
Наша цель предоставить необходимые знания для того, чтобы вы, при фотографировании еды, научились самостоятельно правильно подбирать освещение, композицию блюда и стайлинг фотографии. Курс предназначен для фотографов, фуд-блогеров, журналистов и критиков, а также для шефов и официантов, желающих снимать качественные кадры для собственного бизнеса.
Курс проводит Роберто Савио (Roberto Savio): фотограф, фуд-дизайнер и креативный директор.
Чтобы получить информацию о ближайших выпусках курсов, свяжитесь с нами
УЧЕБНЫЙ ПЛАН
Фотография Еды.
Жанры фотографии еды.
Методика фотографирования.
основная методика.
Ракурс и композиция.
Дизайн Еды.
еда и что такое Дизайн Еды.
в чём заключается дизайн еды и области его применения.
гастрофизика и неврогастрономия.
Фотография Еды.
объекты фотографии еды.
фотографический проект
Натюрморт
основы подготовки кадра, естественное и искусственное освещение.
Дизайн Еды и Фотография Еды
Оформление столика
Оформление блюда
Поездка, входящая в учебный план:
способы фотографирования в ресторане (место, портреты, действие, натюрморт)
подготовка места для фотографирования в Фуд Джиниус Академи, съемка блюда.
пост-продакшн
История и эволюция фотографии еды.
Оборудование для фотографирования – оборудование для фото в целом, и для фотографии еды в частности.
фотоаппараты, смартфоны, освещение, компьютерные программы.
Стоимость: 500€
В стоимость входят лекции в классе и онлайн, поездки, входящие в учебный план, дополнительный онлайн материал, текстовый материал к лекциям, диплом и налоги.
Взнос за запись в Нетворк Фуд Джиниус Академи открывает пожизненный доступ к отбору персонала и возможности работы в организациях и ресторанах, которые находятся под управлением рекрутского агентства Chef Around the World. Также он открывает доступ к курсам и мероприятиям по обновлению профессиональных навыков и знаний и по продолжительному обучению, которые Фуд Джиниус Академи предоставляет всем своим бывшим студентам.